Feuilletés poireaux crabe

Feuilletés poireaux crabe

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletés

- 2 blancs de poireaux

- 1/2 boite de miettes de crabe

- mélanges d'épices pour légumes "gourmandises"

A l'aide du découpoir rond cannelé 13 cm, découpez des cercles de pâtes feuilletées, que vous déposez sur une toile Silpat.

Faire revenir les poireaux avec un peu d'huile d'olive ainsi que le mélange d'épices pour légumes dans une poêle.

Déposez sur la moitié de chaque cercle, un peu de poireaux fondants, puis des miettes de crabe, puis plier le cercle en deux pour faire un "chausson".

Badigeonnez d'oeuf battu et cuire a 180 ° pendant 20 min